Testessen von SEEandEAT.com mit unseren Fans im Wirtshaus "Zum Nepomuk"
24. November 2015
Zum Nepomuk, Troststraße 60, 1100 Wien
Erst kürzlich wurde das Wirtshaus "Zum Nepomuk" wieder zum beliebtesten Restaurant im 10. Wiener Gemeindebezirk gewählt und schon sind wir gemeinsam mit unseren Facebook Fans Monika und Angelika zu Gast. Die Familie Schachinger steht für eine zeitgemäße Wirtshauskultur mit frischen Produkten und besonderen Schmankerln. Heute zeigt uns der Junior-Chef, Dominik Schachinger, was er in den letzten Jahren gelernt hat und in welche Richtung das Nepomuk in Zukunft geht!
Zwischen den schmackhaften Gerichten erfuhren wir interessantes über den Alltag in einem Wirtshaus, in dem man sich einfach nur wohlfühlen kann.
Bei den Bildern hat uns diesmal Claudia Sprengnagl unterstützt.
In den letzten Tagen ist es kalt geworden, deshalb starten wir gerne mit einer kräftigen Ganslsuppe mit einem Bröselknödel.
Ebenfalls typisch für diese kalte Jahreszeit: Zwiebelsuppe mit Käsecroutons
Dominik Schachinger, der sympathische Junior-Chef persönich serviert mir das Beef Tatar, die Vorfreude steigt ...
Beef Tatar mit Toast und Butter, fein abgeschmeckt ... so, dass es schmeckt!
Unsere Fotografin Claudia verkostet bereits das gebackene Käsetrio mit Sauce Tatar und Wildpreiselbeeren.
Dreierlei von der Gänseleber und alle durften kosten. Vor allem die mit dunkler Schokolade überzogene Gänseleber-Parline hat es mir angetan.
Diesmal wurde Sabine als unser Gast aus eurer Mitte ausgewählt. Vielleicht bist Du schon beim nächsten Testessen mit dabei!
Und immer wieder Wild im Nepomuk. Rehragout mit hervorragenden Pilzknödel, dazu eine Rotwein-Preiselbeerbirne ... oh ja!
Kalbsrahmgulasch mit Butternockerl ... herrlich exquisit in einem Wirtshaus!
Sabine hat Angelika als ihre Begleitung zum Testessen mitgebracht. Gleich wird auch ihre Hauptspeise serviert ...
Perfekt auf den Punkt ... Filetsteak vom Almochsen mit Pfeffersauce, Bohnen im Speckmantel und Steakhaus Pommes.
... und Angelika genießt sichtlich ihr Steak. Schön, dass Du dabei bist!
Ein gegrilltes Lachssteak mit Selleriepüree, das es Wert ist, gezeigt zu werden!
Und zu guter Letzt, die im ganzen gebratene Lammkrone mit Ratatouille und Chips ... so muss ein Testessen sein!
Zwischen den Speisen bringt uns Dominik Schachinger seine Wirtshauskultur und seine Pläne für die Zukunft näher. Interessant, jung und dynamisch!
Malakoffnockerl mit Eierlikör und Schlagobers ... eigentlich hat letzten Sommer alles für das Testessen damit begonnen.
Kastanienreis mit Preiselbeeren und Schlagobers ... wir wollen mehr!
Mitten in der Weihnachtszeit, ein Lebkuchen Tiramisuuuu ... gibt's noch mehr Geschenke?
Claudia hat sich das Lebkuchen Tiramisu verdient. Vielen Dank für die Unterstützung bei den Bildern!
... und gleich noch eine süße Überrachung: Nuss-Nougat Knödel mit weißer Schokoladen-Sauce.
Wir von SEEandEAT.com sagen Danke für die Einladung und wünschen der Familie Schachinger weiterhin viel Erfolg mit ihrem Nepomuk. Dieses Wirtshaus lassen wir uns gerne schmecken!
Trim Hyseni, Manfred Hallas von SEEandEAT.com, unsere Gäste Sabine Györög und Angelika Lodjn sowie Roland und Dominik Schachinger, die Inhaber vom Nepomuk (v.l.n.r.).
Frisch gezapft, das Hausbier im Wirtshaus Zum Nepomuk, Troststraße 60, 1100 Wien. Zu Mittag, am Abend oder demnächst bei einer Weihnachtsfeier, im Nepomuk bist Du immer willkommen!
